À propos
Qui suis-je ?
Originaire du Nord de la France, les Volcans d'Auvergne m'ont appelé à bouger avec ma petite famille en 2023. Les grands espaces, la nature à perte de vue et les jolies randonnées nous rendent tellement heureux !
Maman d'un petit aventurier de 4 ans, j'aime cuisiner des bons petits repas mais j'aime aussi nos plateaux TV du samedi soir. Je vis la plupart du temps en baskets et sac à dos et je suis la plus heureuse du monde en pleine nature.
J'adore cuisiner les goûters moi-même mais je ne dis pas non aux bonnes gaufres à la Vergoise du Nord !
Pourquoi la diététique ?
Ma vie d'avant :
-
A l’adolescence, je détestais mon corps et je n’avez qu’une envie : ressembler à ces jolies filles au lycée, pleines d’assurance.
-
Pour cela, je n'avais trouvé qu’une seule façon d’y arriver : me restreindre et faire du sport à outrance.
-
J’ai commencé à contrôler tout ce que je mangeais pour perdre du poids.
Et soudain, un problème difficile :
-
J'enchainais les malaises, j’avais tout le temps faim.
-
Je "bouffais" des paquets entiers de pain de mie en rentrant du lycée, parfois en cachette, parfois non.
-
J'étais de plus en plus fatiguée.
En voyant mon corps dérailler, j’ai fini par dire stop à cet engrenage !
J’ai donc décidé de consulter un psychothérapeute.
J’ai entrepris des études pour devenir diététicienne, m’aider à prendre soin de moi et me sortir de ce cercle vicieux.
Et ensuite :
-
A l’époque, j’étais étudiante et je manquais de temps pour cuisiner, et je n’avais plus envie de me priver des aliments que j’appréciais. Malgré tout, je me suis lancé dans des recettes simples, rapides qui me donnaient envie.
-
Je mangeais davantage en fonction de mes besoins et les compulsions ont fini par disparaître.
-
Je me suis lancé des petits objectifs, progressifs pour améliorer mon assiette et prendre soin de mon corps.
-
J’ai repris plaisir à bouger sans objectif de perte de poids.
Aujourd'hui :
-
Je n’ai pas de balance à la maison et j'utilise une fois par an celle du cabinet.
-
Mon poids est stable depuis plus de 15 ans même avec une maladie d'Hashimoto qui influence fortement le poids.
-
J’adore cuisiner et inventer des recettes en mode express. Tous les aliments ont leur place dans mon alimentation.
-
J’ai quitté le Nord de la France il y a plus d’un an pour vivre au milieu des volcans d’Auvergne. A chaque fois que je remonte, il y a forcément un passage par ma friterie préférée.
Dans mon cabinet, je me rappelle chaque jour pourquoi j’ai voulu faire ce métier : vous aider à prendre soin de vous, à retrouver confiance en votre image corporelle, et booster votre énergie SANS faire de régime.
Mes formations
DUT Génie BIOLOGIQUE - Diététique
Approche BIO-PSYCHO-SENSORIELLE
Il m'a permit de devenir diététicienne diplômée d'Etat en 2008.
Au fil de mon chemin, j’ai rencontré le Groupe de Réflexion de l’Obésité et du Surpoids qui a changé grandement ma pratique en supprimant par exemple les plans alimentaires, et en m’aidant à vous accompagner davantage sur votre relation au corps et à la nourriture.
Formation DIET en Transition
Education thérapeutique du patient
Je me suis également formée en éducation thérapeutique du patient et à l’approche ludique proposée par DIET en transition pour vous proposer des consultations ludiques vous rendant acteur/actrice de votre santé.