top of page

Les ateliers cuisine santé

Pour apprendre à mieux manger chaque jour

J'ai toujours voulu créer des ateliers cuisine bons pour le corps, le coeur et les papilles au sein même de mon cabinet diététique. C'est chose faite ! Et je suis ravie de partager tout cela partager avec vous.

 

Pourquoi ces ateliers ?

  • Pour vous sensibiliser à l'alimentation santé et éveiller votre curiosité ;

  • Pour mettre en pratique plus facilement les notions abordées au fil de votre suivi diététique (construire un menu équilibré, découvrir de nouveaux ingrédients, intégrer des céréales complètes...)  ;

  • Pour vous aider à changer vos habitudes alimentaires durablement avec plaisir ;

  • Pour mieux adapter votre alimentation à vos intolérances alimentaires ou pathologies diverses ;

  • Pour passer simplement un moment convivial en cuisine et échanger autours de thématiques diverses et variées liées à l'alimentation ;

Pour favoriser les échanges et la convivialité, ces ateliers sont limités à 8 participants.

Vous pouvez opter pour déguster sur place ou emporter vos préparations, c'est vous qui choisissez !

Faire une salade de fruits

Les ateliers cuisine à venir

Tartines de lentilles fraîcheur

Mardi 18/06
18h30 - 20h30

Les légumineuses

Vous avez envie de mettre un peu plus de végétal dans votre assiette pour varier vos repas, vous impliquer dans une alimentation durable ou simplement prendre soin de votre santé ? 

Venez découvrir au cours de cet atelier 3 façons de cuisiner les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges et blancs, pois cassés, fèves...) aussi bien en version sucrée que salée.

Deux repas par semaines sont recommandés, voilà un atelier pour bien démarrer !

 

Exemple de recettes pouvant êtres réalisées au cours de l'atelier :

Tartinades, bruschetta aux légumes secs et au parmesan, smoothie, gâteau au chocolat et légumes secs ...

Les recettes sont adaptées pour les intolérants au gluten et/ou lactose

Capture d’écran 2024-06-03 à 10.38.07.png

Samedi 20/07 
10h30 - 13h00

Batch cooking d'été

Vous avez du mal à équilibrer vos repas au quotidien ? 

Vous aimeriez être plus organisé dans la préparation de vos repas ? 

Vous avez déjà testé le Batch Cooking et vous avez abandonné car celui-ci ne correspondait pas à vos attentes ? 

Voici un atelier qui vous propose une autre vision du Batch Cooking. 

Venez découvrir 5 recettes simples autour d'un aliment star de la saison décliné en de multiples facettes. 

 

Exemples de recettes pouvant être réalisées au cours de l'atelier :

Quiche de saison, salades complètes, légumes farcies, gratin de pâtes...

Les recettes sont adaptées pour les intolérants au gluten et/ou lactose.

Samedi 24/08
10h30 - 13h00

Goûter parent-enfant

Vous avez envie d'opter pour des goûters plus sains à la maison au quotidien ? 

Vous aimeriez tester de nouvelles recettes et explorer des goûters maison simplissimes à réaliser chez vous ? 

Voici un atelier qui vous propose 3 recettes de goûter maison à partager avec votre enfant pour un moment de complicité. 

 

Exemples de recettes pouvant être réalisées au cours de l'atelier :
Gâteau au chocolat surprise, cookies aux céréales complètes, compotes de saison, brochettes de fruits, madeleines, yaourt à boire express...

Les recettes sont adaptées pour les intolérants au gluten et/ou lactose.

Samedi 28/09
10h30 - 12h30

Les céréales complètes

Vous souhaitez intégrer les céréales complètes au quotidien mais vous ne savez pas comment les cuisiner ? 

Vous avez envie de repas plus rassasiants et riches en fibres, vitamines et minéraux pour plus de vitalité ? 

Voici un atelier qui vous propose de découvrir les céréales complètes non raffinées et comment les cuisiner simplement dans vos plats de tous les jours. 

Venez découvrir 3 recettes sucrées/salées et participez à une activité ludique au cours de la séance. 

 

Exemples de recettes pouvant être réalisées au cours de l'atelier :

Crumble salé et/ou sucré de légumes, taboulé de quinoa, gâteau au millet, tarte salée complète, salade complète au sarrasin ...

Les recettes sont adaptées pour les intolérants au gluten et/ou lactose.

bottom of page